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丝瓜炒栗子——清热去火气滋阴补肾
2022-11-11

丝瓜大家都爱吃的吧,而且营养物质丰富,是一种很常见的食材类型,而且价格也适中,一年四季都可以吃到,应季应该是夏季的时候食用最多。丝瓜可以有清热解毒的作用,今天介绍的这道丝瓜炒栗子是不错的选择呢,可以有很好的滋阴补肾的作用哦。

丝瓜炒栗子

食疗功效:清热去火、润肠排毒、生津止渴、养胃健脾、滋阴补肾、利尿、活血

营养价值:蛋白质、氨基酸、淀粉、膳食纤维、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾

适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:体质虚寒、腹泻者

所需材料

主要食材丝瓜、栗子、葱花、麻油、盐、水淀粉、鸡精、植物油

做法

1丝瓜去皮,洗净,切滚刀块;栗子洗净,煮熟,取肉。

2炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,放入葱花和麻油。

3倒入丝瓜和栗子肉翻炒均匀,加清水,盖上锅盖闷3分钟,用盐和鸡精调味,水淀粉勾芡即可。

功效与作用

丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效。栗子具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。此菜具有清热去火、润肠排毒、生津止渴、养胃健脾、滋阴补肾、利尿、活血的功效。这样的食谱可以有很好的养胃助消化的作用,对于补气血提高免疫力有好处,同时也可以有滋润肌肤的作用哦,是不错的养生保健的食谱,而且还可以有滋润肌肤的效果,大家可以试试这样的搭配方法。

关于丝瓜炒栗子的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,这样的食材相互搭配有着很好消化的作用,对于肠胃不好或者是食欲不振等人群来说是不错的选择哦,清热去火气滋阴补肾利尿,平时的时候可以经常食用,增强免疫力的作用。